Côte de Provence 2014 (Blanc), cuvée Vallat-Sablou, Château Barbeiranne, 13% / 75cl.

CÉPAGE : Rolle 100%.

DESCRIPTIF : Belle robe brillante et cristalline. Nez expressif de pain grillé, pêche, ananas, fruits exotiques et fleurs blanches. Bouche riche, enveloppante, un joli gras finissant sur une note fraîche désaltérante très agréable.

CONSEILS (TEMPS DE GARDE ET TEMPÉRATURE DE SERVICE) : Vous pouvez le garder entre 1 et 3 ans. A déguster entre 1à et 12°C.

ACCORDS MET / VINS : A apprécier à l’apéritif, en entrée avec des asperges, excellent sur les poissons grillés ou en sauce, les viandes blanches. Se marie également bien avec les fromages à pâte fleurie ou persillée.